Прилетела в Республику Башкортостан, в моих руках почти сразу же оказался кумыс, а в голове пронеслась мысль, что надо бы рассказать об этом удивительном напитке, который играет важную роль в культуре, быте и истории башкирского народа. Молочные продукты всегда играли важную роль в рационе башкир. Особенно ценилось коровье молоко, или по-башкирски һөт. Его пили парным, добавляли в чай, из него делали сливки, сметану, каймак и другие кисломолочные продукты. Не менее почитаемо было и кобылье молоко, из которого готовили кумыс или ҡымыҙ...

Лев Николаевич Толстой — русский писатель, публицист, педагог, философ, драматург. Считается одним из крупнейших представителей реалистического направления в мировой литературе. Все знают Льва Толстого как автора «Войны и мира» и «Анны Карениной». Писатель был неординарной личностью, имел свои философские взгляды. И сейчас вы узнаете 11 интересных фактов о знаменитом писателе. Правда ли, что великий автор считался потомком знаменитого Чингисхана, прогуливался по улице босиком, довел до истерических...