Причиной скрытого голода является преобладание "пустых" калорий в рационе, а также современный образ жизни. Об этом "Газете.Ru" рассказала профессор, зав. кафедрой клинической фармакологии и пропедевтики внутренних болезней, директор Института профессионального образования Первого МГМУ им. И.М. Сеченова Евгения Ших. Скрытый голод — это состояние, при котором человек получает достаточное количество калорий и может даже переедать, но его организм испытывает дефицит важных пищевых веществ (витаминов, минеральных веществ, микроэлементов), необходимых для поддержания жизненно важных функций...