Холодный октябрьский рассвет едва окрасил окна многоэтажек в красноватые тона, когда Семечка выскочил из теплого нутра хорошо протопленного с вечера дома на двор и замер в восхищении. Было с чего. Вчера вечером мрачное почти черное небо разразилось холодным нудным дождем, разогнав пацанов по домам, а ночью ударил крепкий морозец, моментально сковав все вокруг прозрачным льдом. И стоящая в их дворе старая ранетка, усыпанная красноватыми яблочками размером с ноготь, и прикорнувшая у забора рябина,...

1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. 2. В некоторых рецептах масло предлагается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой. Должна получиться вот такая крошка. 3. Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом. Убираем наше необычное тесто в холодильник. 4. Тем временем займемся начинкой...