Моя подруга варит борщ. Неповторимая страница! Тут лоб как следует наморщь, Чтоб за столом не осрамиться. Ее глазенушки светлы. Кастрюля взвалена на пламя, и мясо плещется в компаньи моркови, перца и свеклы. На вкус обшарив закрома, лохматая, как черт из чащи, постой, пожди, позаклинай, чтоб получилось подходяще. Ты только крышку отвали, и грянет в нос багряный бархат, куда картошку как бабахнут ладони ловкие твои. Ох, до чего ж ты хороша, в заботе милой раскрасневшись (дабы в добро не вкралась нечисть), душой над снедью вороша...
Ну разве манна с неба будет! *Цибуля — (укр.) лук.
Это шуточное стихотворение одного современного поэта, посвящено выдающемуся харьковскому поэту Борису Чичибабину. Хотя он писал на русском языке, но любил использовать в своих произведениях украинские слова. Вот его шедевр о приготовлении борща:
Приготовление борща**
Борис Алексеевич Чичибабин
Моя подруга варит борщ.
Неповторимая страница!
Тут лоб как следует наморщь,
чтоб за столом не осрамиться.
Ее глазенушки светлы.
Кастрюля взвалена на пламя,
и мясо плещется в компаньи
моркови, перца и свеклы...