Ранее в своей статье «Сыры на праздничный стол» я отмечала, что я и моя семья обожаем сыр, особенно с интересным вкусом. Но, считается, что сыры – это настоящие достояние Франции. Считается, что французский сыр — это эталон отменного качества, вкуса и самый знаменитый деликатес Франции, который определяет ее культуру и часть истории. Во Франции сыры подают на аперитив. Считается, что вкусовые качества сыра раскрываются с красным, белым вином и шампанским. Сыр также гармонирует с фруктами, орехами и мёдом...

Костромская земля всегда славилась своим сырным делом, так что пропустить открывшийся не так давно в Костроме Музей сыра нельзя. Тем более он очень достойный. Показываю! Сыр был известен человеку с древности. Римляне использовали его как противоядие, греки считали даром богов, а в средневековой Европе сыр давали подозреваемым в сотрудничестве с нечистью. Если съест ведьма его, значит подвержена влиянию дьявола и наслаждениям, а не сможет съесть - то точно ведьма, поскольку сыр почитали в монастырях и считали священным...