Я правда считаю, что кондитерское дело - это особый вид творчества. И судя по вашим комментариям к моим постам - вы так думаете тоже😌 Есть творцы, художники, музыканты, которые годами оттачивают мастерство. А есть самородки. Они делают, как чувствуют и их результат восхищает не меньше. ⠀ Итог таланта музыканта можно слушать, работой художника наслаждаться. А кондитеру все же нужно знать минимальные основы технологии приготовления. Все таки, мы с вами создаем то, что люди едят😉 А это, своего рода, ответственность...

- Бабушка, - сказала Лёля. - Вчера у Гоши был день рождения. И он принес в садик 30 корзиночек с кремом. У мальчиков по крему ездили машинки, а у девочек - летали бабочки. И крылышки у них прозрачные. Я даже солнышко через них увидела. Гоша сказал, что эти украшения делала его мама. А моя мама так не умеет. Почему? -Лёля, потому что мама Гоши - кондитер. Она училась украшать тортики и пироженое в колледже (это тоже школа, но для больших мальчиков и девочек), потом - работала в кафе. Помнишь, кафе...