29 февраля — день рождения Джоаккино Россини! Автор «Вильгельма Телля», «Сороки-воровки» и «Севильского цирюльника», знаменитый итальянский композитор называл себя «последним из классиков». В 37 лет он практически оставил свою успешную музыкальную карьеру и занялся кулинарией. Истинный гурман, он любил вкусные блюда и умел их готовить. Россини изобретал новые рецепты, называя высокую кулинарию и прекрасную музыку «двумя деревами одного корня». Роскошные приемы, наполненные музыкой и авторскими блюдами, принесли ему особую известность в середине XIX столетия...

Кто сочинил "Цыганочку". Под одной крышей с двумя тещами. Водочный лексикон. Сегодня - речь об этих и других чудесах старой Москвы. Есть основание полагать, что мелодию знаменитой «цыганочки», эти русские народные «три аккорда», написал не только Иван Васильев, имя которого указывается на любой грампластинке, на любом компакт-диске, на любой афише и объявляется любым конферансье на любом концерте. По легенде, это было сделано «на троих». Собрались за хорошим столом Александр Иванович Дюбюк, знаменитый...