Помните смешной рассказ Григория Горина "Хочу харчо"? Там в ресторане официант объяснял посетителю почему нет харчо. И повар зАпил, и баранину не привезли... А настоящее, правильное харчо, готовят всё же из говядины. Полное грузинское название харчо — "дзрохис хорци харшот" — означает "суп из говядины", а точнее, "говяжье мясо для харчо". Хотя и из курицы, баранины или свинины тоже можно сварить вкусный суп. О вкусах не спорят, а о борще и харчо спорят всегда. Как только не надоест? Не поленилась...

Добрый день, друзья. Сегодня хочу вспомнить замечательного писателя-юмориста, драматурга - Григория Горина. И его рассказ "Монолог официанта" написанный в далеком 1968 году. Но и сейчас вполне актуален. Напомнить, кто он, Григорий Горин? Фамилия Горин – это аббревиатура выражения - Гриша Офштейн Решил Изменить Национальность. Монолог официанта - Самое неприятное – это когда посетитель бестолковый попадается. Скажем, иностранец… Или который наш, но по-русски не понимает. Вот на днях приходит...