Рубрика "Еда и люди". Художника Клода Моне по праву можно назвать счастливчиком. Вторую половину жизни автор знаменитых "Кувшинок" и "Стогов" прожил ровно так, как хотел, наслаждаясь устроенным бытом, любовью близких и возможностью творить. В 1883-м году великий импрессионист купил под Парижем дом с участком в целый гектар. С тех пор в его жизнь, кроме живописи, прибавились увлечения садом, огородом и... кулинарией. По воскресеньям в доме Моне проходили пышные обеды. За столом собиралась не только семья художника (два сына, жена Алиса и её шестеро детей от первого брака), но и заезжие гастролёры. 😄 Друзья и коллеги: Сислей, Ренуар, Роден, Сезанн, Писарро и другие — все были не против воспользоваться гостеприимством и уютом дома. К слову сказать, дизайном кухни и столовой художник занимался сам. Чтобы порадовать гостей, Клод с женой составляли меню и закупали продукты на неделю вперёд. Кладовка и кухня напоминали бакалейную лавку, а о кухарке семейства Моне — Маргарите ходили легенды. Моне доставляло настоящее удовольствие угощать гостей изысканными блюдами: паштетом из гусиной печени, трюфелями, щукой из своего пруда, жареными шампиньонами, огромными королевскими креветками, сыром элитных сортов, роскошными эльзасскими сосисками, молодым вином и сидром из яблок собственного сада. Близкие и друзья художника знали, что самым желанным подарком для Моне будет необычный кулинарный рецепт или семена экзотических растений. Все эти рецепты художник записывал, перерабатывал, иллюстрировал и сохранял. В 1990-м году жена его правнука Клер Джойс восстановила все эти записи и рисунки и, даже, издала потрясающую книгу "Кулинарный дневник Клода Моне".