Клевер – растение, которое издавна привлекает людей своим богатым набором полезных свойств. В разных культурах и эпохах клевер использовался как источник пищи, лекарственное средство и символ удачи.
История растения уходит в глубину веков. Уже в Древнем Египте клевер был известен как пищевая культура, используемая в различных блюдах. Египтяне также считали клевер символом воскрешения и жизни, и верили, что он способен защитить от злых духов. Суеверия, что ж, возможно, но культура действительно полезная...
Клевер, научно известный как Trifolium, - широко известный род растений, относящийся к семейству бобовых (Fabaceae). Этот зеленый травянистый многолетник отличается удивительной приспособляемостью к условиям произрастания и насчитывает более 300 видов, распространенных по всему земному шару. Клевер, известный своим характерным трехлистным узором, привлек внимание ученых, биологов и ботаников благодаря своим удивительным свойствам и экологической значимости.
Растения клевера обычно имеют трифолиальные листья, состоящие из трех листочков, прикрепленных к одному черешку...