«Революция, ты научила нас верить в несправедливость добра. Сколько миров мы сжигаем в час во имя твоего святого костра». Рок-группа ДДТ «Революция» В 1960-х гг. ХХ века в СССР остро ощущалась нехватка животного белка. Компенсировать недостаток животного белка растительным, например, за счет сои, как в некоторых странах, в СССР не представлялось возможным. Было принято решение использовать микробный белок – белково-витаминный концентрат (БВК), созданный на основе очищенных жидких парафинов. Технология производства БВК была разработана ВНИИсинтезбелок (г...