Это крупнейшая выставка в России, профессиональное мероприятие для специалистов индустрии HoReCa. Ежегодно выставка собирает на одной площадке ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства, а также рестораторов и отельеров России и стран СНГ. На выставке мы встретили наших...

Друзья, подводим итоги выставки «Продэкспо» и сегодня хотели бы рассказать, какие тренды и пожелания потребителей учитывают переработчики молока при вводе в ассортимент новинок. Удобство потребителя — превыше всего Это выражается в появлении большего количества порционных упаковок и форматов, которые упрощают рутинные процессы (например, приготовление блюд). В десертной группе небольшие порции дают возможность насладиться вкусом продукта и при этом придерживаться ЗОЖ. А сыры в нарезке, с добавлением специй, натертые или колотые — сэкономить время и получить вкусное блюдо...