Кейтеринг на выставку в Москве решает сразу три задачи: накормить команду стенда, угостить партнёров на переговорах и собрать посетителей у вашей экспозиции. Угощению на стенде посетители рады, поэтому многие экспоненты заказывают его, чтобы к стенду подходили чаще, а о бренде вспоминали теплее. Рассказываем, как спланировать питание на выставке, что заранее проверить у площадки, сколько стоят фуршет и кофе-брейк и как передать нам техническое задание. Выставка не похожа на банкет или корпоратив...