Cáscara с испанского переводится как «шкурка» или «кожура». Это высушенная мякоть и кожица кофейной ягоды, оставшаяся после извлечения зерна. Когда-то судьба ее была неприглядной: в лучшем случае каскара шла на компост для плантаций, в худшем — просто на помойку. Как же так вышло, что всего за несколько лет она оказалась в кофейных картах модных заведений по соседству со спешелти кофе? История кофейной Золушки Считается, что своей популярностью каскара обязана Аиде Баттл — владелице плантаций из Сальвадора...

Все сохранившиеся образцы этого меча, использовавшегося в Восточной Африке (современные Судан, Чад, Эритрея), датируются самое раннее XIX веком (что вообще характерно для африканского оружия). Однако специалисты выводят его из средневековых мечей арабов XVI века, а в XIX веке предполагали, что этот меч мог появиться из мечей крестоносцев в XIV веке (как писал Р. Бертон в "Книге мечей", мальтийские рыцари вывезли много своих прямых двусторонних мечей в Бенгази (Северная Африка), где меняли их на быков) ...