Вчера в цикле статей о живописи и вине открывал для себя живопись Австралии: И подумал, почему бы не открыть для себя теперь живопись Южной Африки, тоже совершенно (ну, почти) неизвестная мне территория. И когда мы говорим о Южной Африке и вине, то, конечно, прежде всего подразумеваем сорт Пинотаж! Пинотаж родом из Южной Африки, и у него есть создатель по имени Авраам Исак Перольд, професор виноградарства и химик, который вывел сорт в 1925 году, скрестив Пино Нуар и Сенсо (Эрмитаж). Пино + Эрмитаж = Пинотаж...