Классический рецепт овощного салата на зиму "Капустная Симфония" — из капусты с морковью, перцем и луком. Он получается сочным, вкусным, ярким и прекрасно хранится всю зиму. Ингредиенты на 3-4 литровые банки: Белокочанная капуста — 2 кг Морковь — 500 г