1192 читали · 9 месяцев назад
Кальвадос: ТОП 6 лучших марок от самых древних и авторитетных производителей
Кальвадос - это не только напиток, но и символ богатой истории и культуры Нормандии. Его производство уходит вглубь средних веков, когда монахи местных монастырей начали дистиллировать яблочный сидр, чтобы создать элегантный и утонченный элитный бренди. Процесс производства кальвадоса неразрывно связан с богатой природой Нормандии. Регион славится своими плодородными яблоневыми садами, где на протяжении столетий выращиваются множество сортов яблок, призванных придать особый характер этому напитку...
894 читали · 5 месяцев назад
Кальвадос - что это и как пьют
Кальвадос – это высококачественный яблочный бренди, производимый исключительно в регионе Нормандия на северо-западе Франции. Этот напиток получают путем дистилляции яблочного сидра, а затем выдерживают в дубовых бочках, что придает ему глубокий и насыщенный вкус. Кальвадос, как правило, производится из смеси различных сортов яблок, включая кисло-сладкие и горькие сорта, что обеспечивает сложность и гармоничность вкусовых оттенков. Кальвадос имеет долгую историю, уходящую корнями в средневековье, и его производство строго регулируется, чтобы сохранить качество и традиции...