Дата посещения январь 2023г. У сети ресторанов быстрого питания Тюбетей кафе, о которой я рассказывал в прошлый раз есть «топовое» заведение ресторанного формата, расположенное не где-нибудь, а в самом центре Казани – на территории Казанского кремля, именуемое гордо Кафе-музей татарской кухни Tatar by Tubetey. Когда я планировал поездку – это заведение было у меня номером один в списке для посещения. Посылом к тому стал выпуск передачи Гастротур Дмитрия Левицкого, в котором меня очень заинтересовало...

Tatar by Tubetey позиционирует себя как кафе-музей татарской кухни. Мы с подругами живем в Казани с рождения, татарская кухня нам привычна, но для обеда после экскурсии по Спасской башни выбрали именно это кафе. Объясню, почему. Во-первых, здесь подают татарские блюда, но в современной подаче. Хотелось не просто пообедать, но и попробовать что-то необычное в привычном. Во-вторых, кафе хорошо подходит для обычного обеда - демократично по ценам, и обслуживание не "церемонное", но очень приятное. Сразу скажу, что это не ресторан, где надо заранее заказывать столик...