Ощущение, что «все смешалось в доме Облонских» не покидает индустрию ресторанного бизнеса вот уже несколько лет. Рестораторы и шеф-повара с мировыми именами озаботились проблемой унификации заведений общественного питания. Мол, метут всё под одну гребенку, не различая ресторан и бар, кафе и кофейню, столовую и буфет. Причем касается это не столько посетителей, сколько владельцев. Согласитесь, обывателю все равно, какой статус носит заведение, лишь бы кормили вкусно, а вот предпринимателям, наоборот, есть дело до того, как их детище будет называться...

Продолжаем разговор о классификации зданий и помещений по критерию функциональной пожарной опасности. Какие здания относятся к классу Ф3? Если охарактеризовать здания и помещения класса Ф3 по функциональной пожарной опасности, то можно сказать, что их объединяет одно: количество посетителей в разы превышает количество персонала. Ещё одна формулировка – это здания и помещения, использующиеся для бытового обслуживания населения...