Одним из самых неожиданных чайных впечатлений от Средней Азии для человека чайного, но неподготовленного, оказывается чайхана. Ну потому что в романтизированном представлении любителя чая чайхана является этаким аналогом чайного клуба. В котором степенные и благородные мужи пьют чай в тени чинар и карагачей. А старый чайханщик заваривает им чай по особому рецепту и для каждого гостя у него найдется мудрое слово или деликатное молчание… Во многом, пожалуй, такое восприятие чайханы за пределами мест...

Классический вид заведений: Чайхана Начнём с названия - Чайхана. (пер. с Китайск Сha-yeh  — чай в листьях и перс. Xane  — помещение). ***