Одним из самых неожиданных чайных впечатлений от Средней Азии для человека чайного, но неподготовленного, оказывается чайхана. Ну потому что в романтизированном представлении любителя чая чайхана является этаким аналогом чайного клуба. В котором степенные и благородные мужи пьют чай в тени чинар и карагачей. А старый чайханщик заваривает им чай по особому рецепту и для каждого гостя у него найдется мудрое слово или деликатное молчание… Во многом, пожалуй, такое восприятие чайханы за пределами мест...

Автор: Анна Мифтахова, Asia-Plus В 1998-м году в городке Боулдер (штат Колорадо, США) была открыта знаменитая таджикская чайхана, выполненная в лучших национальных традициях. Сейчас ее реставрирует внук тех мастеров, которые когда-то ее создавали. «Азия-Плюс» побеседовала с потомственным мастером народных ремесел. Маъруфджон – потомственный художник по национальной росписи и в данный момент работает над реставрацией таджикской чайханы в Боулдере The Boulder – Dushanbe Teahouse, которую когда-то оформляли его дед, а затем отец...