Пиры знати, да и просто зажиточных дворян, во времена правления Екатерины Второй были роскошны. В это время популярность приобретают французские блюда. Некоторые русские аристократы могли позволить себе выписать из Франции повара, и он готовил блюда, которые были при дворе Людовика XVI. В нашей истории период правления Екатерины Великой (1762 – 1796 гг.) называют «Золотым веком». «Золотой век» в это время был лишь для дворян. "НЕЗОЛОТОЙ ВЕК" В то время крепостные крестьяне в России совсем не ощущали на себе «Золотого века» правления матушки-государыни Екатерины Второй...

Да-да, мы о знаменитой книге Александра Радищева, которого Екатерина II назвала бунтовщиком хуже Пугачёва и объявила сумасшедшим. Зато в школьную программу вошла его книга «Путешествие из Петербурга в Москву». Школьники ненавидят эту книгу в нескольких поколениях, да и учителя в частных разговорах относительного этого памятника иногда высказывают бунтарские мысли. Давайте начистоту: книга довольно скучная и унылая, как и дорога между столицами в то время, когда не было еще железных дорог. С этой точки зрения он нам и интересна...