«Обедаем мы каждый день баранину, которую мы едим из деревянной чашки руками. Для утешенья Степы я купил в Самаре пастилы и мармелада, и он продукты эти употребляет в десерт», — писал Толстой своей жене Софье Андреевне из поездки в Самарские степи в 1871 году. Степа, которому писатель купил мармелада и пастилы, младший брат графини. Во время путешествия ему было около 16 лет. Любопытно, что покупка пастилы была скорее исключением во время поездки. Ясная Поляна славилась большим яблоневым садом, пастилу готовили сами...