Русская кухня до сих пор считается кухней грубой, варварской и невкусной. Как можно есть черный хлеб, суп с кислой капустой (щи), каши, пить квас! ЧЕРНОГО ХЛЕБА НЕ ДОПРОСИШЬСЯ Но как только русский человек оказывался за границей, он начинал скучать по кашам, черному хлебу, пельменям, кислым щам и так далее, поев ростбиф, закусив фуагрой, выпив чашечку кофе с воздушным круассаном. Черный хлеб, щи, квашеную капусту, соленые огурцы ели не только крестьяне, дворянство тоже скучало без этой простой еды...

1842 году у холостого дворянина Ивана Тургенева родилась дочь от белошвейки. О девочке он узнал в 1850 году, отправил ее жить в семью Полины Виардо. Как жила единственная дочь писателя? Какова судьба его внуков? Неясно, были ли у писателя еще внебрачные дети. Он о дочери-то узнал, когда ей лет исполнилось и то случайно. Перед приездом сына в гости, мать Тургенева отослала девочку из усадьбы. 8-летняя Пелагея во Франции именовалась Полинет, говорила только по-французски, училась вместе со старшей...

Тургенев подолгу жил за границей, особенно во Франции. По этой причине он сблизился с французскими писателями. Среди его друзей были Оноре де Бальзак, Э. Золя, Виктор Гюго, Г. Флобер, братья Гонкур. Тогда же Тургенев познакомился с Жюль Верном. Правда, Жюль Верн в ту пору был ещё не известен. Пять писателей часто встречались и вместе обедали. Эти встречи они называли "обедами пяти". А в самом начале эти встречи назывались ещё интереснее "обеды пяти освистанных писателей". Не всегда всё у авторов шло гладко...