Приветствую всех знатных гурманов! В октябре к мужу приезжал коллега Александр из Новосибирска и было принято решение походить по московским пабам/пивным ресторанам. В итоге мы посетили "Челси", Pauwel Kwak, Connolly Station Pub и внезапно добрались даже до "Горыныча". Connolly Station Pub назван в честь центрального вокзала Дублина. Расположен по адресу: гор. Москва, Столешников пер., дом 8. Рейтинг на "Яндекс. Картах" аж 4.8 и я готова: Интерьер Пространство в два этажа с балконом заполнено мрачноватой ирландской меморабилией, однако не теряет воздуха и простора...

Санкции и уход иностранных дистрибуторов вынудили бары и пабы перекраивать свои алкогольные карты. В меню начали появляться крепкие напитки, которые производят российские компании или сами заведения. А пабы из-за отсутствия поставок ирландского и британского пива заменили 20-40% позиций. Какие концепции баров востребованы в период кризиса? И что предпринимают их владельцы, чтобы оставаться на плаву? Расскажет Лилия Галявиева. С новыми вызовами столичные бары столкнулись почти сразу после начала военных действий на Украине...