Живерни, Франция, 1883 год. Рядом с кухаркой стоит большой бородатый мужчина и что-то ей выговаривает. Подойдём поближе. А, теперь всё ясно: он только что попробовал соус, и обнаружил, что в нём недостаточно соли. А ведь с его точки зрения любое блюдо должно быть совершенным, идеальным, ведь уже через несколько часов в столовой соберутся гости, которые привыкли к тому, что в этом доме их угощают самыми изысканными кулинарными шедеврами. В кухне пахнет мятой, улитками, красным вином, пряностями и какими-то травами, которые он лично собирал на прованских лугах...

Кулинарная книжечка, в которую художник записывал любимые рецепты, дошла до наших дней. Побалуйте себя блюдам, которыми Моне угощал семью и друзей-импрессионистов! Нам понадобится: - 1 кг помидоров, - луковица, - кубик говяжьего бульона, - 1 ч. л. сахара, - 1 ст. л. растительного масла, - 1 ст. л. муки, -1 лавровый лист, - 2 веточки петрушки, - соль по вкусу, - вода. Как готовить: • очистите помидоры от кожицы - для этого сделайте на них крестообразные насечки, опустите помидоры в кипяток...