Якопо Беллини (1400-1470) — итальянский художник, представитель венецианской школы. Основатель знаменитой художественной династии, состоящей из его сыновей Джентиле и Джованни Беллини, а также его зятя Андреа Мантеньи, женатого на дочери Якопо — Николозе. Якопо родился и умер в Венеции, большую часть жизни проработал по заказам в родном городе, который любил больше всего на свете, оформляя храмы и гражданские здания. Сын лудильщика. В 1423-1425 годах жил во Флоренции, где учился у ведущего мастера стиля интернациональной готики Джентиле да Фабриано...
Возьмите пять спелых персиков, и предварительно очистив их, сделайте пюре. Потом достаньте бутылку игристого, лучше просекко, и смешайте с персиковым пюре в соотношении 3:1. Подавать в холодном виде. Естественно, речь идёт о классическом коктейле «Беллини», изобретённом в 30х годах ХХ века Джузеппе Чиприани владельцем знаменитого венецианского бара «У Гарри». Почему этот бар считался знаменитым (до изобретения коктейля) сложно сказать. Говорят, что там любил бывать Хемингуэй, но разве это...