Преображение Господне, в народе его называют Яблочный Спас, – православный праздник, который отмечают в России 19 августа. Название стало проекцией аграрного календаря на календарь церковный. Поэтому, помимо духовной составляющей, это ещё один из первых праздников урожая: день, с которого, согласно поверьям, природа «поворачивается» от лета к осени. У славян только с Яблочного Спаса разрешалось собирать виноград и кушать наливные плоды. А ещё в этот день принято ходить в храм и освящать плоды: яблоки, груши, сливы, мёд, хлебные колосья...