5 прочтений · 2 года назад
Медовик со сметанным муссом, хурмой, медовыми сотами и японская философия хурмы😁
#короткоовкусном ⠀ ☕️Оригинальная подача медовика с хурмой, сметанным муссом и медовыми сотами. В уютном «Ван Гоги». В медовике больше впечатлила подача, нежели другие характеристики☺️ ⠀ ☕️Я просто обожаю вкус хурмы! И радуюсь этому ингредиенту в любых вариациях! Интересно, что вкус хурмы в японской культуре ассоциировался с эстетической категорией сибуй. Как пишет об этом Arzamas.academy в XIII веке в Киото, императорской столице Японии, утонченная роскошь описывалась словом сибуй. Это прила­гательное,...
133 прочтения · 4 года назад
Хокку: Сакура и луна
Хоть и сияет Дать лишь не может плодов Лунная завязь. Я посвятил много хокку Луне. И все же, сколько бы образов Луна на себя не надевала - достаточно только полюбоваться гравюрами из цикла "100 видов Луны" (Цукиока Ёситоси), а все равно - прекрасна и многогранна. В японской живописи Луна ассоциируется с осенью. Именно под Луной, как под осенней порой, пейзаж гор, рек, трав и деревьев приобретает свою уникальную и неповторимую красоту. А Вы когда-нибудь...