Как художник он сумел в своем творчестве создать обширный цикл работ на жанровые деревенские темы, выполненные в стиле наива, и цикл акварельных пейзажей, преимущественно посвященных родным костромским, приволжским местам (хотя с 1977г. он живет в Одессе). Но этими работами отнюдь не ограничивается его действительно многогранное творчество. Очень важным фактором становления Валерия Сырова, как художника, явилось его происхождение и, соответственно, его творческая родословная. Ведь он родился в селе Здемирово в семье потомственных ювелиров...

«…Технику «по сырому» использую часто, но далеко не всегда, иногда пишу многослойную акварель. На натуре работаю alla prima, без предварительного увлажнения бумаги, иногда использую пульверизатор... предпочитаю акварель. Преимущество её для меня заключается в мобильности. Никаких специальных приёмов или технических средств не применяю: ни резерважей, ни белил, ни добавок. Я инвалид по зрению с детства, много лет близорукость прогрессировала, пока не достигла -16...