Технолог — это специалист, который выполняет одну из главных ролей в производстве. Он отвечает за каждый этап производственного процесса, начиная от приемки продуктов и заканчивая упаковкой товара. В обязанности технолога также входит контроль производства на соответствие официальным стандартам, санитарным и гигиеническим требованиям — соблюдение этих норм под контролем технолога позволяет компаниям работать в соответствии с законодательством и поддерживать качество своей продукции. Специалист с...

Начну с самого главного вопроса, который часто вводит в ступор всех директоров предприятий, с которыми я сталкивался. КТО ТАКОЙ ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ или Главный технолог (далее по тексту инженера-технолога и Главного технолога буду называть просто «технолог». Должность во многом определяется численностью персонала производства, количеством оборудования и его технологичностью). Начну с того, кем не является технолог: Технолог — это специалист, организующий производственный процесс и следящий за тем, чтобы продукция выпускалась так, как это записано в технологической документации и требованиях заказчика...