Удивительно, но многие не пробовали настоящий плов! Дело в том, что рецепт данного блюда очень сильно упрощается и становится буквально отфильтрованным от очень многих деталей, которые и делают плов - пловом. Сегодня мы подготовили для вас классический рецепт того самого "древнего" плова, приготовив который, вы покорите кого угодно! Настоящий плов готовится в казане, но если специального казана нет, то вы можете спокойно приготовить его в wok-сковороде или же в кастрюле, это не принципиально. Что...

Пока моя верная спутница приключений и жизни Дарья обрабатывает фотографии с нашей экспедиции на Памирский тракт, я пожалуй поделюсь тем, что уже точно готово, и о чем можно рассказать, используя полный объем материалов :) Одной из точек нашей экспедиции был Центр Плова в Ташкенте. Как человек, очень любящий плов во всех его разновидностях, я очень загорелся идеей побывать там, где готовят самый вкусный плов в Средней Азии. Выглядит он достаточно неказисто - большой навес над зоной казанов, где на...