Капустинский: происхождение, история и значение фамилии. Узнайте, как правильно склонять! Раскрытие тайн Капустинских: происхождение, история и значимость фамилии. Полезные подсказки по правильному склонению. Фамилия Капустинский происходит от растения капусты, которая была одним из главных продуктов в питании наших предков. В средневековье капуста была очень популярна, и часто ее выращивали на полях и огородах. Именно поэтому многие фамилии были связаны с названиями разных растений. История фамилии Капустинский уходит корнями в далекое прошлое. В России эту фамилию встречали еще в XV веке....