393 читали · 3 года назад
Конфеты «Мишка косолапый»: история появления
«Мишка косолапый» – не только одна из самых известных и популярных конфет фабрики «Красный Октябрь», но и, пожалуй, одна из самых известных отечественных конфет вообще. Слава «Мишки косолапого» такова, что многие покупатели убеждены, что именно так называется картина Ивана Шишкина «Утро в сосновом лесу», которая послужила источником вдохновения для фабричных художников при изготовлении этикетки для этой конфеты. Мало кто знает, но в XIX веке ни конфеты, ни шоколад, не имели названия. Шоколад тогда обозначался цифрами и упаковывался в фольгу...
Все новое - хорошо забытое старое, или истории о знаменитых шоколадных фабриках России
В Россию шоколад попал при Петре Первом. Он был жидким, очень дорогим, и первое время его пили только на петровских ассамблеях. Довольно быстро дворцы стали оборудовать специальными комнатами для приготовления шоколада, была даже придумана должность кофешенк — человек, ответственный за шоколад, чай и кофе при царском дворе. Затем шоколад постепенно вышел за дворцовые пределы, и уже в конце XVIII века им торговали уличные лоточницы. В 1914 году в Санкт-Петербурге было 170 кондитерских шоколадных производств, в Москве — 213, а по всей России — более 600...