Ян Кэмпбелл как-то готовил себе обед и нарезал авокадо, внезапно ему на глаза попалась косточка от этого фрукта. Он был поражен ее красотой и подумал о том, как можно выбрасывать нечто столь завораживающее и необычное. Ян оставил косточку себе, но долгое время так и не мог придумать, что с ней делать. И вдруг ему в голову пришла замечательная мысль — что если попытаться вырезать из косточки какую-нибудь фигурку?  С того самого дня ирландский художник никогда не выбрасывает косточки от авокадо: он превращает их в настоящие шедевры, вырезая из них персонажей кельтского фольклора...

Этот прекрасный натюрморт с авокадо можно было бы использовать в качестве ботанической иллюстрации, но создан он не учёным-ботаником, а французским художником-портретистом по имени Жан Пьер Шарль де Шабан Ла Палис (Jean Pierre Charles de Chabannes La Palice, 1862–1934). Шабан Ла Палис — маркиз, и его предки с 1430-х годов владели замком Ла Палис в департаменте Алье региона Овернь-Рона-Альпы, расположенного в центре Франции. Самые старые части замка возведены были ещё в XII веке. В нём почти шестьсот лет проживали тридцать поколений этого аристократического семейства...