Очень немногие натюрморты испанского живописца по имени Хуан Санчес-Котан (годы жизни 1560-1627) изображают на себе вполне обычные продукты питания в неглубоких нишах, тёмные интерьеры которых напоминают кладовые испанских домов. К слову сказать, подобные работы в Испании именуют словом «Бодегон». На данной конкретной картине продукты расположены на уступе, а висящие прямо над ними айва, капуста и дичь кажутся точно выстроенными в почти математической гармонии. Это произведение является самым ранним европейским натюрмортом в коллекции Чикагского Института Искусств...

Хуан Санчес Котан создавал свои натюрморты в конце 16 — начале 17 века, но выглядят они сюрреалистично, как произведения творивших в 20 веке Сальвадора Дали или Рене Магритта. Работы Котана с овощами и фруктами относятся к испанскому жанру бодегон — так называли картины с изображением еды, накрытых столов или сидящих за столом людей. В дошедших до нас документах упоминаются 60 произведений Котана: множество картин на религиозные темы, 11 портретов и всего лишь 9 бодегонов. Бодегоны — лучшее из того, что он создал (и того, что создавалось в те годы в указанном жанре)...