Монастырь Святого Симеона Сапожника (на картах Google - Дубильщика) находится в Каире на горе Мукаттам. Частично внутри горы. Монастырь известен скальными церквями, расположенными в пещерах и гротах. Они являются объектом интереса многих туристов. Однако, есть нюанс: монастырь расположен в знаменитом городе мусорщиков, куда не каждый готов сунуться. Монастырь Святого Симеона - коптский. Копты - христиане. Они считаются прямыми потомками древних египтян, фактически коренной народ. Коптское население Египта составляет около 10%, то есть примерно 10 млн человек...

В столице Египта, в Каире, есть одна достопримечательность, которая, хотя и не имеет длинной истории, но все же привлекает внимание туристов со всего мира своей необычностью. Это храмовый комплекс Святого Симеона, некоторые части которого расположены в горных пещерах. Кажется, будто природа распростерла свои каменные крылья, оберегая церкви и монастыри... Этот удивительный памятник архитектуры находится на окраине Каира, в небогатом районе, носящем название «Город мусорщиков». Откуда такое название? Потому что здесь живут люди (заббалины), профессия которых — сбор мусора с городских улиц...