Рамадан— это время, когда город словно замирает, когда люди становятся чуть ближе к небу. Я всегда жду эти дни. Это как встреча с чем-то давно знакомым, но каждый раз новым. Для меня дата начала Рамадана всегда неожиданность, праздничный месяц сдвигается, повинуясь лунному календарю. Город запасается мукой, из пекарен несется дразнящий аромат ramadan pidesi, традиционного праздничного хлеба. До восхода, когда мир еще спит, на стол ставятся свечи, оливки, сыр, свежий хлеб и, конечно, финики, символ Рамадана, сладкое напоминание о том, что даже в воздержании есть своя радость.   Днем Стамбул замедляется. Люди стараются быть добрее, улыбаться чаще, даже если устали. Я люблю в эти дни ходить по улицам, особенно в старых районах, где из мечетей и окон домов доносится тихое чтение Корана. Это время для размышлений, для молитв, для того, чтобы остановиться и почувствовать, как течет жизнь.   Но самое волшебное начинается вечером, когда солнце садится и наступает время ифтара. Ифтар— это не просто прием пищи, это ритуал. Вместе собираются семья, друзья, соседи, а иногда даже незнакомцы. В священный Рамадан никто не остается голодным. Люблю традиции общественных ифтаров, которые устраивают в парках или у мечетей. Тысячи людей сидят за длинными столами, и в этот момент чувствуешь, что все мы — одна большая семья. Когда звучит азан, призывающий к разговению, наступает тишина. Все берут финики, делают глоток воды, и только потом начинается трапеза. Это мгновение — благодарность за все, что у нас есть.   После ифтара город оживает. Улицы наполняются людьми, смехом, мечети подсвечиваются тысячами огней, натянуты между минаретами растяжки - махья. Идешь и чувствуешь, как мир дышит в унисон с тобой.   Рамадан в Стамбуле — это не просто традиция. Это время, когда город становится ближе к Богу, а люди — ближе друг к другу. И самый занятый человек находит минуту, чтобы остановиться, подумать, поблагодарить. Если у вас есть возможность посетить Стамбул в Рамадан, это будет незабываемый опыт. Однако стоит помнить, что днем многие кафе и рестораны могут быть закрыты, а места для ужина стоит бронировать заранее.
1686 читали · 2 недели назад
Рамадан в Египте и египетских отелях: что важно знать
Стоит ли лететь в Египет в пост Рамадан? Как работают повара в отелях, если им нельзя пробовать еду? И почему окончание поста может стать испытанием для отдыхающих? Садитесь поудобнее, рассказываю! Рамадан в Египте по своему настроению - это наш Новый Год, но немножечко больше. Потому что длится он месяц. Праздник этот очень семейный. На эфтар, первый приём пищи после поста, собираются обычно большущие столы - все ходят друг к другу в гости. Кушают вместе семьи и друзья, которые до этого могут не видеться месяцами...