У NEWS.ru для вас новый рецепт! Готовим к зиме маринованные грибы с необычным дополнением —- лесными ягодами. Нужны: подосиновики/подберезовики — 1 кг, брусника — 100 г, можжевельник— 10-12 ягод, красный лук — 1/2 луковицы, мед — 1 ст. л., уксус винный красный — 80 мл, масло подсолнечное — 2 ст. л. Маринад: вода — 400 мл, соль — 1 ст. л., сахар — 1 ст. л., черный перец — 8-10 горошин, гвоздика — 3-4 бутона, лист черной смородины — 3-4 листа. Маринованные грибы на зиму готовим так: бланшируем их в подсоленной воде (10 г/л соли) 15 минут, резко охлаждаем на ледяной бане...

«Гвоздики» недавно вспоминали, как одно время в сети было модно играть незатейливые мелодии на домофонах. Кажется, нам всегда хотелось наделить это устройство музыкальными свойствами и особым характером (чаще и талантливее всего на домофонах исполняли саундтрек из «Бумера»). Антон Беляев, фронтмен Therr...