Ресторанный рынок сегодня устроен жестко: вкусная еда и вежливый сервис давно перестали быть конкурентным преимуществом. Сейчас - это базовый минимум для каждого состоявшегося бизнеса. А дальше начинается борьба за самый ценный ресурс в любом деле - интерес. Вызвать интерес у человека - 50% успеха, остальная половина - его поддерживать. Интерес - это та самая "изюминка", которая отличает вас от конкурента, то самое первое впечатление, которое решает, станет ли человек вашим постоянным клиентом или уйдет навсегда...