1742 читали · 2 недели назад
Памяти Максима Сырникова
«Я – повар. Повар, странствующий по России, по миру, по жизни», – говорил о себе Максим Сырников. А десятки или сотни тысяч людей, которых он накормил, называли его поваром всея Руси, поваром от Бога. Он был первым и единственным в мире исследователем, хранителем, пропагандистом русской кухни, который через возвращение нашей исконной еды восстанавливал русскую жизнь, саму нашу Родину. А ещё он был воином, сражавшимся на своём кулинарном фронте. Кто-то скажет, что на кухне нет линии фронта. Но, познакомившись...