…Еще в доме было все тихо, а он (Степан) уже сбегал к повару на кухню и узнал, что к обеду заказано: на горячее щи из свежей капусты, небольшой горшок, да вчерашний суп разогреть велено, на холодное — полоток соленый да сбоку две пары котлеточек, на жаркое — баранину да сбоку четыре бекасика, на пирожное — малиновый пирог со сливками. — Вчерашний суп, полоток и баранина — это, брат, постылому! — сказал он повару, — пирога, я полагаю, мне тоже не дадут! — Это как будет угодно маменьке, сударь...

«Господа Головлевы» М.Е. Салтыкова–Щедрина создавался в течение пяти лет, с 1875 по 1880 годы. И сначала автор предполагал, что это будет не роман, а рассказы. В центре романа судьба семьи Головлевых. Семья, которая умирает морально и физически. Не последнюю роль в романе играет еда. ДОБРАЯ ТОЛЬКО КОРМИТ ПРОТУХШЕЙ СОЛОНИНОЙ Еда в романе призвана поддерживать жизнь «умирающих» людей. «Полуживые» люди едят «полуживую» еду. Описание еды не вызывает аппетита у читателя. Для сравнения стоит привести роман Н...