В первую очередь, стоит упомянуть главную достопримечательность города Энгельса — памятник быку-солевару. Многие удивятся, почему именно бык стал символом города. Однако, это связано с тем, что через Энгельс проходил основной путь, по которому доставляли соль с озера Эльтон. 26 августа 2011 года в городе Энгельс состоялось торжественное открытие первого в России памятника «Российским немцам — жертвам репрессий в СССР». Мемориал, расположенный рядом со зданием Государственного исторического архива...

Одной из нескольких достопримечательностей города Энгельса Саратовской области является памятник быку-солевозу, расположенный на улице Тельмана. Хотя сам памятник относительно не старый ( был открыт 12 июня 2003 года). История этого памятника уходит еще к правлению Елизаветы Петровны - был заложен тракт до Покровской слободы. Создание слободы датируется 1747 годом (указ императрицы Екатерины II "О начале добычи соли на озере") «Великий Соляной Путь» по которому в XVIII веке доставлялось 3/4 всей Российской соли с 1828 года постепенно угасал...