Александр Сергеевич Грибоедов написал лишь одно законченное произведение – комедию «Горе от ума», в которой сталкиваются старое и новое мировоззрение. Комедия, написанная на рубеже 18-19 веков, по сей день остаётся актуальной. «Век былой» в произведении отличается своим пристрастием к чинам, званиям и деньгам (Фамусов и его общество). Ярким представителем нового времени является Чацкий, который смотрит на мир совсем иначе. «Горе от ума» было написано в век классицизма, а потому оно соответствует всем его канонам...
А фразу про "смесь французского с нижегородским" говорит один из героев. Сама фраза пошла из фольклора русских гусар, которые после Отечественной войны 1812 года придумали смесь шампанского с квасом в пропорции один к одному, которая ими называлась "смесь французского с нижегородским"...