Еще в Ведах — сборнике священных писаний индуизма — пищу рекомендуется пережевывать долго и тщательно. О том же говорили Гиппократ и Авиценна. Однако мир прислушался только к словам того, кто оказался в нужное время в нужном месте — в Америке в самом начале бума всевозможных диет. Именно тогда, в начале ХХ века, доктор Флетчер провозгласил три закона здорового питания: ЗОЛОТОЕ правило и оно полностью поддерживается всеми учеными мира. (Даже Британскими учеными)Но оно такое скучное. ЕСЛИ ВЫ СПОСОБНЫ НА ЭТО - МОЙ РЕСПЕКТ ВАМ...

Гораций Флетчер (Horace Fletcher) (1849–1919) — американский энтузиаст здорового питания, получивший прозвище «Великий Жующий» считал, что каждый кусок пищи надо пережевывать 32 раза, пока он не превратится в жидкость. По мере пережевывания еда будет двигаться к началу пищевода, после чего произойдет непроизвольное сглатывание. Великий Жующий советовал садиться за стол очень голодным, но в хорошем расположении духа. «Не следует приступать к трапезе, если вы в плохом настроении. Иначе терпения не хватит медленно все пережевать»...