Место в котором разговаривают стены! В начале 19 века здесь билось сердце Кронштадта. В конце статьи развёрнутый видео-обзор! Короткая история Это здание первой портовой кухни в России. Тут готовили горячую еду для моряков, так как ранее на кораблях нельзя было разводить огонь (чтобы избежать пожаров). Поэтому это место было центром притяжения. А еще приносило городу неплохую прибыль: с каждого корабля, который останавливался — брали плату, можно сказать, "налог на кухню". Когда был открыт морской канал в Петербург, многие корабли шли мимо, не останавливаясь на острове...

Каждый корабль, приходивший в Кронштадт, платил определенную мзду городу за право готовить на общей кухне. Эдакий кулинарный коворкинг 18-19 века. Сумма рассчитывалась исходя из размера корабля и такой "кухонный налог" был хорошим подспорьем бюджету города-острова. Почему "Голландская" кухня Идею подсмотрел Петр I именно в Голландии. В те годы готовить горячую еду на кораблях было запрещено (во избежание пожаров), поэтому в порту была устроена общественная кухня на несколько котлов, куда приходили кашеварить подданные разных стран, порой и враги...