sfd
Уильям Гибсон. Страна призраков.
Как различить реальность, как понять настоящее в обезличенном мире тайн, кто скрывается за аватаром Автора? Призраки... Вторая часть трилогии "Синего муравья". Гибсон обожает интеллектуальную игру словами и чаще всего, чтобы понять о чем речь просто необходимо обращаться к оригиналу. В оригинале роман называется "Spook Country", spook - это не только "страх" или "призрак", но и "шпион". И вот нам рассказывают историю того, как преобразовалась страна (Соединённые Государства Америки) после трагедии...
10 "материнских" соусов, которые должен знать КАЖДЫЙ: Руй
Руй (фр. Rouille) - прованский густой чесночный соус для рыбных блюд, важная составляющая подачи супа Буйабес. Название соуса в переводе с французского означает ржавчина, так как, приготовленный по традиционному рецепту, он имеет красно-коричневый цвет. Ни в коем случае нельзя путать соус Руй с основой для многих горячих соусов из муки и сливочного масла Ру! Как и в любом другом рецепте есть варианты соуса, которые отличаются от классического. Для более густой консистенции в соус добавляются картофельное пюре, панировочные сухари, хлебный мякиш...