8482 читали · 5 лет назад
Особые блюда для светлейшего князя Потёмкина. Николай Гейнце «Князь Тавриды» 1895г.
— Ваша светлость, — крикнул  Баур, подойдя к самому окну дормеза, — здесь приготовлен вкусный завтрак. Григорий Александрович сделал легкое движение. — Тульские гольцы теперь только из воды, а калачи еще горячие...
40,4 тыс читали · 5 лет назад
Жизнь помещика в деревне: праздность и обжорство. Елена Лаврентьева "Культура застолья XIX века"
Жизнь дворян в имении протекала неторопливо и однообразно. «Наша обыденная жизнь <…> обыкновенно распределялась так: нас будили в 7 часов утра и все собирались вместе пить чай, нам же детям давали иногда ячменный кофе со сливками и далее <неразб...