Побывав в феврале в столице Урала, я не мог не обратить внимания на не совсем обычную, (для жителя европейской части России), местную кухню. На прикольные названия заведений общепита, на необычные сочетания и формы блюд... К сожалению, я сделал не так много фотографий на эту тему, а истинные названия некоторых блюд уже позабыл. Знаете, когда пробуешь что-то не совсем обычное, и оно тебя поражает, совсем забываешь про фотоаппарат. :-) Но кое-что на моей карте памяти всё же нашлось. В каких заведениях...

Обычно я не пишу посты про рестораны и кафе, но это особенный случай. В конце улицы Чаплыгина или, если удобнее, рядом с часовней во имя Святого Николая Чудотворца на площади Ленина есть интересный ресторан - "Puppen Haus". Авторский уникальный ресторан Владимира и Анжелики Бурковских берёт свое начало в 2011 году. Уникальность его в том, что здесь можно не только попробовать сибирские деликатесы, отведать общеевропейскую кухню с авторскими нотами, но и окунуться в его невероятную, ни с чем не сравнимую атмосферу...