Еда всегда играла большую роль в жизни общества. Но кто бы мог подумать, что пища может быть средством самовыражения. Сегодня вместо привычных нам красок некоторые художники используют еду. Это направление называется Food art. Его придумали еще в 1960 годах. Основоположником стал Даниэль Сперри. Он придумал 25 работ, объединив их в серию под названием «Гастрономический дневник». Художник прерывал званный ужин с известными гостями и в любой момент стол с остатками еды и грязной посудой превращал в шедевр...

Вам запрещали в детстве играть с едой? Джессике Ли Кларк-Божин тоже запрещали. Но девушка не послушалась, и правильно сделала. Сейчас еда – это не просто некая композиция из продуктов, прошедшая термическую обработку. Кулинария – это один из видов искусства, пища должна не только насыщать, но и вызывать эстетический восторг. Выпечка как искусство Джессика Ли Кларк-Божин специализируется не на модных тортах и пирожных, она делает классические американские пироги. На своем веб-сайте Джессика говорит,...