………………..Александр Галич ……………Продолжаю серию постов про популярные профессии. И снова будем говорить о сфере сервиса, к которой как-то прилип язвительный термин «ненавязчивый» … История свидетельствует, что самым старым традиционным рестораном мира считается «Собрино де Ботин», находиящийся в Мадриде с 1725 г., а слово «ресторан» первым стал использовать в 1765 г. Буланже, предлагавший бульоны посетителям. Приведу несколько цитат, посвященных официантам и особенностям их профессии. «…Здешние официанты похожи на планету Плутон, - нервно заметил Эндрю...

Поездка нидерландского художника Хендирика Гольциуса (1558–1617) в Италию в 1590-91 годах положила конец его увлечению маньеризмом, с которым он до сих пор чаще всего ассоциируется. С того времени Гольциус решил вдохновляться классическим античным и ренессансным искусством. И стал всё чаще обращаться к изучению природы и рисованию непосредственно с модели, предвосхищая тем самым реалистическую манеру, в которой развивалась голландская живопись в течение семнадцатого века. Эти два рисунка Гольциуса, изображающие весну и осень, датируются примерно 1594 годом...